44 подписчика

ZIP Рецепты: Копченый лагер

Элегантный солодовый немецкий янтарный лагер со сбалансированным дополнительным характером

древесины бука. Для этого стиля характерны интенсивный подсушенный солод в аромате и вкусе,

сдержанная горечь, вкус дыма от слабого до сильного, чистый профиль брожения и выброженный финиш.

Чистый профиль брожения в нашем рецепте достигается применением дрожжей SafLager S-189.

Цвет от средне-янтарного, светло-медного до темно-коричневого.

• OG: 14°Plato

• FG: 3,0 – 3,5°Plato

• IBU: 23

Подробный рецепт читайте в разделе БЛОГ на нашем сайте

• ABV: 4,7-5,8%

• Color: 37-40 SRM

и ещё 2

Около минуты

18 июля 2024