2134 подписчика
Сегодня речь пойдёт о щавеле.
Всем привет!
Знаю, знаю, не всем можно употреблять эту кисленькую зелень.
Мне можно. Очень его люблю. Щи из щавеля-самые любимые:))
Это совершенно уникальная овощная культура. Растёт у меня на грядке рядом с многолетним луком батуном.
Эти два товарища раньше всех весной начинают нас радовать своей зеленью. В апреле уже попадают на стол.
Щавель за сезон дает не меньше трех урожаев. Перерос, скосила, отрос по-новой, опять скосила, снова отрос.
Красота! Не кормлю, не полю, только поливаю. Мечта огородника!
Последний урожай замораживаю или закрываю в маленькие баночки, чтобы на одну кастрюлю щей было в самый раз.
А тут еще нашла рецепт пирожков со щавелем. Спасибо автору.🤝🌹🌹🌹
Никогда не пробовала. Пойду рвать и тесто месить.
Всем добра.
Миру мир!
Около минуты
17 июля 2024