Приветствую вас, дорогие друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Я Евгения Бурова, и сегодня я хочу поделиться с вами важной и полезной информацией о том, как правильно использовать белки и желтки в кулинарии. Часто после приготовления различных десертов остаются либо белки, либо желтки, и многие задаются вопросом: что с ними делать? Давайте разберёмся вместе! Белки – это настоящая находка для кондитера. Вот несколько идей, куда их можно применить: Желтки также имеют широкий спектр применения. Вот несколько способов их использования: Если у вас остались белки или желтки, их можно хранить в холодильнике...