8K подписчиков
Недавно услышала от неаполитанского пиццайоло Антонио Льето прекрасную фразу:
Пицца-это не первое.
Пицца-это не второе
Пицца-это не еда.
Пицца-это суть счастья.
⠀
Он же говорит, что для истинных пуристов итальянской кухни существует лишь два вида пиццы- Маргарита и Маринара.
Признаюсь, я отношусь именно к ним! 😀
А вы знаете, чем отличается пицца Маргарита в Риме и в Неаполе?
16 июля