7,7K подписчиков
И снова здравствуйте!
Сегодня 15 июля, ровно середина лета, и я продолжаю показывать свои тарелочки и рассказывать о повседневных домашних и огородных делах.
Как-то в последнее время у меня практически трёхразовое питание. Полноценных перекусов не получается. Разве что взять на перекус творожок, йогурт, кефир или ряженку.
А вот три основных приёма пищи вполне нормальные, сытные и вкусные.
Расчетные КБЖУ этими приёмами пищи превысить сложно, поэтому я сейчас калории не считаю. Но стараюсь придерживаться правильного питания.
И по тарелочкам заметно, что овощей в рационе стало больше, нежели зимой или весной.
Я не боюсь есть картошку или макароны и иногда ем и их. Просто сейчас мне больше хочется овощей, причём в свежем виде.
Завтракали сегодня рано, потому что опять предстояла поездка. Думали, что, уехав ещё до восьми утра, успеем вернуться к завтраку.
Но кроме ОЗОН и магазинов пришлось заехать на заправку и автомойку.
На завтрак быстро сварила всём овсянку, себе добавила грушу, сделала пару тостов с арахисовой пастой и взяла чашку кофе с молоком.
Муж остался дома варить рыбу для салата, бульон доя солянки и тушить гуляш.
А я отправилась в огород за урожаем.
Неплохой урожай собрала: почти 1.5 вёдра огурцов, немного красных помидоров и 7 больших кабачков.
Сегодня в магазине купили ананасовый сок. Хочу воплотить в жизнь давно задуманный рецепт "Кабачки как ананасы". Рецептом поделюсь.
Планировала заняться этим сегодня, но пока не знаю, как сложится день дальше.
До обеда решили скататься на участок полить и собрать огурцы: набрала и там 1.5 вёдра. Мама довольна: есть с чем выйти на рынок.
На обед солянка мясная сборная (свинина, курица, сосиски, копчёная колбаса) со сметаной.
Собрались после обеда выйти на улицу, но, как и обещал прогноз, в 16.00 пошёл дождь.
Я вчера нарвала на грядках мелиссу лимонную и мяту перечную. Сегодня листочки разложила для просушки.
А замороженные кубики малины переложила в пакеты и снова убрала в морозилку.
Теперь у меня в морозильной камере полностью заполнены три ящика: верхний-с зеленью, два ящика снизу-с клубникой, малиной и чёрной смородиной.
Ещё один ящик заполнится овощами: помидорами, баклажанами, морковью и свёклой.
С компотами, пожалуй, всё: 5 банок с малиной завершают компотный марафон, 40 банок нам хватит.
Из ягод остались ещё крыжовник и малина. Пока не знаю, что с ними буду делать.
Из огурцов будут ещё огурцы в томате, остальные - на рынок.
И начинается заготовка кабачков и помидоров.
Всём удачи, а я пошла в баню!
15 июля
407 просмотров