31 подписчик
Приятный способ удивить родных и близких, порадовать их вкусняшкой.
Можно приготовить блинный торт без духовки. Например, вот один из рецептов блинного торта с клубникой со сметанным кремом.
Ингредиенты:
* блины — 11 штук;
* клубника — 400 г;
* сахар — 7 ст. л.;
* сметана — 250 г;
* крахмал — 1 ст. л.;
* орех грецкий — 5 шт..
Приготовление:
1. Испеките тонкие блины по любимому рецепту.
2. Густую сметану перемешайте с 4 ст. л. сахара.
3. Замороженную клубнику положите в кастрюлю, налейте 2 ст. л. воды и поставьте на средний огонь.
4. 3 ст. л. сахара и 1 ст. л. крахмала смешайте.
5. Когда клубника закипит, аккуратно всыпьте к ней крахмал с сахаром и держите на маленьком огне 5 минут.
6. Затем клубнику отставьте и дайте полностью остыть.
7. На край блина выложите клубнику и сверните блин трубочкой.
8. Один блин положите на дно тарелки, слегка смажьте сладкой сметаной.
9. Далее укладывайте трубочки из блинов с начинкой.
10. Тщательно полейте сметаной весь торт и отправьте его в холодильник на пару часов.
11. Украсьте торт дроблёными жареными орешками.
Вместо сметаны можно использовать заварной крем.
Около минуты
15 июля 2024