10 подписчиков

Морской окунь — это очень вкусная рыба, которую можно приготовить разными способами. Вот один из рецептов:

Ингредиенты:

— морской окунь — 1 кг;

— репчатый лук — 1 шт.;

— помидоры — 2 шт.;

— болгарский перец — 1 шт.;

— чеснок — 2 зубчика;

— соевый соус — 2 ст. л.;

— растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры. Хорошо промыть под проточной водой.

2. Нарезать рыбу на порционные куски.

3. Посолить и поперчить каждый кусок рыбы.

4. Обжарить рыбу на растительном масле до золотистой корочки.

5. Лук нарезать полукольцами, болгарский перец соломкой, помидоры кружочками.

6. Чеснок пропустить через пресс.

7. В глубокую сковороду выложить слоями обжаренную рыбу, лук, помидоры, болгарский перец, чеснок.

8. Залить всё соевым соусом и тушить на медленном огне 10–15 минут.

9. Готовую рыбу подавать горячей с гарниром из риса или картофеля.

Около минуты

14 июля 2024