119 подписчиков
🍔 СЫРНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ПАНИРА И ЗЕЛЕНИ С ВОДОРОСЛЯМИ НОРИ
🌀 Ингредиенты:
200 гр. панира или Адыгейского сыра
1 пучок укропа
1-2 листа водорослей Нори
0,5 ч. л. молотого кориандра
0,5 ч. л. чёрного молотого перца
чуть асафетиды
1 ст. л. муки
1 ст. л. воды
1 -2 ст. л. топлёного масла для жарки
щепотка соли
🌀 Приготовление:
Нори измельчить. Сыр потереть на крупной терке. Смешать все компоненты фарша руками, месить, как тесто до гладкости. Сформовать небольшие котлеты и обжарить в малом количестве топлёного масла.
Около минуты
14 июля 2024