В рубрике о классной, но непривычной еде — сегодня саликорния (или солерос) — классное и распространенное почти повсеместно растение, растущее вдоль морских побережий, исключительно на сильно засоленных почвах. Саликорния — съедобна, это такая приморская спаржа, можно и сырой добавить в салат, а можно отварить и заправить оливковым маслом и лимонным соком. Солить — не обязательно, солоноватый вкус в ней и так присутствует.