193 подписчика
Печень куриная в кляре
Иногда так хочется себя побаловать и съесть, что-то не очень полезное, но очень вкусное. Сегодня такой день! Буду готовить печень в кляре.
Для ее приготовления нам понадобится:
Печень- 500 грамм
Мука - 4 столовых ложки
Сметана - 5 столовых ложек
Яйца - 3 шт
Специи по вкусу
Чеснок
Соль
Масло растительное для жарки
Приготовим кляр:
Взбить яйца, добавить чеснок, специи, соль, сметану и муку.
Печень промыть, выложить на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость. Немного отбить. Посолить и приправить специями.
Окунать в кляр и жарить на сковороде под крышкой с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с овощами. Приятного аппетита!!! 😋😋😋
Около минуты
12 июля 2024