Привет, друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я поделюсь с вами рецептом кофейной намелаки. Этот крем станет идеальной прослойкой для вашего торта. Приступим! Способ приготовления: Замочите желатин в воде. Прогрейте молоко с глюкозным сиропом до закипания, добавьте кофе и перемешайте. Добавьте шоколад, дайте постоять 2 минуты, перемешайте. Введите желатин, пробейте блендером, добавьте сливки и перемешайте. Вылейте массу в форму и отправьте в морозилку. Примечания: Намелака отлично подходит для заморозки и хранения до использования. Можно приготовить с любым шоколадом, чтобы изменить вкус...