757 подписчиков
🍴 Кабачки по-гречески
👉 Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт.
Перец сладкий - 1 шт
Крупный помидор - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное
Соль, сахар
👉 Приготовление:
Овощи и травы вымыть и обсушить. Зелень измельчить. Лук нашинковать, красный перец и помидоры нарезать крупными кусочками. Кабачки нарезать кружочками.
На разогретом растительном масле обжарить красный перец и лук. Когда перец подрумянится, добавить в сковороду помидоры, зелень, сахар и соль. Тушить под крышкой примерно 15 минут.
За это время обвалять кружочки кабачка в муке и обжарить в другой сковороде на растительном масле. Когда кабачки приобретут золотистый оттенок с каждой стороны, добавить к ним тушеные помидоры с перцем и тушить еще 5 минут.
😉Приятного аппетита!
Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery
Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces
#кабачки #перецсладкий #помидор #зелень #мука #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
24 июля 2024