67,9 тыс подписчиков
24 июля 1938 г. считается днем рождения растворимого кофе. На самом деле история началась раньше. Первым, кто догадался из зерен делать растворяшку, был японский химик Сатори Катов в 1901 г., кстати, жил он в Чикаго. Через 5 лет английский химик Дж. К. Вашингтон, кстати, живший в Гватемале, обратил внимание на порошкообразный налет в турке. Начал эксперименты и в итоге, в 1909 г. на полках магазинов появился первый растворимый кофе Red E Coffee. Фирма стала одним из главных поставщиков для армии США в Первую мировую войну. Но несмотря на плюсы, был один существенный минус – качество и вкус недотягивали до настоящего кофе.
В 1930-х годах за дело взялась компания Nestle и бразильские производители кофе. Дело в том, что после сушки и первичной обработки тонны зерен пропадали из-за неправильной технологии переработки и хранения. В 1938 г. Макс Моргенталер сумел создать растворимый порошок, сохранявший свойства зерен и при этом, долго хранился. Руководители решили не откладывать дело в долгий ящик и уже 24 июля с конвейера швейцарской компании сошли первые банки растворимого кофе. Позже кофейный бренд Nescafe стал известен во всем мире.
Предлагаю по чашечке кофе в честь праздника.
Около минуты
24 июля 2024
559 читали