👍 Аллюлоза - инновационный продукт, «сахар», синтезируемый из фруктозы, полученной из сахарного тростника или кукурузы. По вкусу и свойствам max напоминает сахар, но содержит всего 20-39 ккал. Не влияет на уровень сахара в крови, и даже снижает его. Более того, аллюлоза снижает ГИ других углеводов при одновременном приеме. Снижает массу тела и массу жировой ткани. Понижает холестерин. Не вызывает развитие кариеса. Обладает противовоспалительными свойствами. Из минусов - большой расход и стоимость.