16 подписчиков
Как и множество других популярных блюд, котлета была придумана во Франции 🇫🇷
⠀
Её название происходит от французского слова «côtelette», что означает «ребрышко». Изначально котлеты готовили с использованием настоящих ребрышек, которые оборачивали двумя слоями мясной мякоти. Косточка внутри не только придавала блюду форму, но и служила удобной ручкой для еды.
⠀
После появления столовых приборов косточка внутри стала не нужна. Появились и другие изменения: котлеты стали делать не только из мяса.
⠀
Сегодня мы готовим нежные низкокалорийные котлетки из креветок с тыквой. В качестве гарнира мы подаем киноа и заправляем ароматным базиликовым маслом 🤌🏼
⠀
Попробовать прямо сейчас:
📲 + 7 (921) 855 85 85
Около минуты
23 июля 2024