148 подписчиков
Куда пойти сегодня вечером? У нас есть ответ!
В 18:30 стартует бесплатная лекция «БиблиоКулинария»: «Ничьих мнений не разделяю, я имею свои». Иван Тургенев» в Библиотеке им. Л.Н. Толстого 🍂
Здесь рассказывают о кулинарных пристрастиях выдающихся русских писателей и поэтов, а также раскрывают тему кулинарии в произведениях.
Тема этой встречи – блюда, которые нравились Ивану Сергеевичу Тургеневу
По свидетельству современников, вкусно покушать писатель любил и умел, являлся тонким знатоком поваренного искусства.
Тургенев знал и любил многие старорусские блюда, практически неизвестные современному читателю. Вспомним отрывок из романа «Новь» (1877): «Субочевы обедали ровно в двенадцать часов и ели все старинные кушанья: сырники, пигусы, солянки, рассольники, саламаты, кокурки, кисели, взвары, верченую курятину с шафраном, оладьи с медом».
Исследуя кулинарные предпочтения Тургенева, авторы лекции решили восстановить интересный рецепт кокурки (печенья на рассоле).
🍂Участие бесплатное;
🍂Количество мест ограничено (регистрация закрывается автоматически по окончании количества свободных мест);
🍂Онлайн-регистрация: https://vk.cc/cyxBNo
🍂Рекомендованный возраст: 16+
🍂ул. Ленина, 51. Контактный телефон: 8 (869) 254-44-40.
1 минута
23 июля