1 подписчик
Вот простой и вкусный рецепт классических домашних оладушек:
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 мл молока
- 200 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- Сливочное масло для жарки
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца вместе с сахаром до пышности.
2. Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать миксером.
3. Просейте в миску муку и разрыхлитель, посолите. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Тесто должно получиться достаточно жидким, но не слишком жидким.
4. Разогрейте сковороду и смажьте ее небольшим количеством сливочного масла.
5. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду, оставляя между оладушками немного места. Жарьте их 2-3 минуты до золотистого цвета, затем аккуратно переверните и жарьте еще 1-2 минуты.
6. Готовые оладушки выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы впитался лишний жир.
7. Подавайте оладушки горячими, полив медом, вареньем или сметаной по вкусу. Можно добавить ягоды, бананы, яблоки.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 июля 2024