1 подписчик
Всем отличного дня ). Вот так проходишь мимо одного места каждый день, а потом замечаешь вот такое интересное место. Скиаччанотека … это как энотека, винотека, библиотека 🤣🤣🤣
Скиаччиата - это как фоккача, только с меньшим содержанием воды и более густой хрустящей корочкой.
Со времен средневековья скиаччиата росла и расширялась. Согласно опросу , проведенному La Cucina Italiana, существует примерно 617 наименований скиаччиаты. Их разновидности столь же разнообразны - от ультра-хрустящих до очень пышных. Если вы когда-либо посещали Тоскану, то с большей долей вероятности так или иначе сталкивались со скиаччиатами.
Около минуты
8 июля 2024