Чабрец срезали. Началась заготовка трав, в качестве топинга, к зимнему чаю, чабрец "созрел" первый. Прошлогодние свои заготовки я допивала ранней весной, как раз хватило до свеженьких, молоденьких листиков. И, с начала их появления, ароматный чай из своего огородного сырья, пила, добавляя немного зелёного или иван-чая покупного. Всерьез заниматься изготовлением и заготовкой своего ферментированного чая, к сожалению, нет достаточного количества свободного времени. Поэтому, хотя бы так... Душистый чабрец не только отличная добавка к домашнему чаю, но и великолепный медонос! Пчелки так и жужжат над кустами чабреца.