36 подписчиков
#Главное_рецепты
Делимся рецептами холодных супов
«Холодильник»
🔸 Сварить свеклу 3 штуки и 4 яйца
🔸 Свеклу натереть на терке, яйца и огурцы (3 шт) нарезать кубиками
🔸 Укроп, петрушку, зеленый лук мелко порубить, посыпать солью и размять
🔸 Все ингредиенты положить в кастрюлю и залить кефиром (1,5 литра).
🔸 Густоту супа можно регулировать: если слишком густой, то разбавьте водой
🔸 По вкусу: лимонный сок, специи, измельченный зубчик чеснока
«Гаспачо»
🔸 Измельчить в блендере до однородной массы вымытые и нарезанные овощи:
🔸 4 средних помидора без кожуры, 2 огурца, 1-2 красных болгарских перца, 2 зубчика чеснока, 1 ломтик хлеба без корочки.
🔸 Овощную смесь посолить по вкусу
🔸 Добавить 1 ст.л. лимонного сока, 1-2 ст.л оливкового нерафинированного масла
🔸 Все перемешать
🔸 По желанию: 1 ст.л. красного виного уксуса
«Окрошка»
*рецепт, который знает каждый с рождения
Пишите в комментариях, какой ваш любимый холодный суп🥵
Около минуты
7 июля 2024