Найти в Дзене
15 подписчиков

ТЫКВЕННЫЙ СУП 🎃


На 2 порции нужно примерно 400 грамм тыквы.
Тыкву моем, нарезаем на мелкие кусочки, кладём в глубокую ёмкость, которая подходит для микроволновки ( у нас это стеклянная кастрюля, см. фото ).
Кладём туда же половину луковицы, половину моркови, пару зубчиков чеснока и заливаем кипятком.
Ставим в микроволновку на полную мощность ( у нас это 900 Вват ) примерно на 15 минут.
Достаём, пробуем, если тыква сварилась, то солим, перчим, специи по вкусу. Блендером пробиваем тыкву в пюре, добавляем кокосовые сливки и, вуаля, вкуснейший тыквенный суп-пюре готов. Особенно вкусно есть его с сухариками 🍜😊
Около минуты