137 подписчиков
✨🍧 Блюда из арктических продуктов представят в одной из старейших шахт Мурманской области – «Каула-Котсельваара», промышленная деятельность которой остановлена в 2023 году
Об этом сообщила ТАСС одна из организаторов проекта - заместитель директора Центра социальных проектов Печенгского округа «Вторая школа» Наталья Сидорина.
- К нам в Никель в июле приедут повара из Кемерово и представят местным кулинарам блюда индустриальной кухни. Все это будет проходить в максимально индустриальном месте - в закрытой шахте «Каула-Котсельваара», которая сейчас активно развивается в качестве объекта промышленного туризма, - рассказала Наталья Сидорина.
Она отметила, что у блюд будет оригинальная подача, связанная с промышленными производствами. Ингредиентами станут локальные арктические продукты.
Около минуты
4 июля 2024