156 подписчиков
Полезные свойства куркумы широко известны, поэтому рецепт латте с куркумой, пришедший из Индии, придется по душе поклонникам ПП - кофейным гурманам. Напиток не только богат калием и магнием, но и имеет эффект антиоксиданта, благодаря витамину Е. Куркума также положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и пищеварение. Кроме полезных свойств, латте с куркумой обладает красивым золотистым оттенком, что делает этот напиток особенно привлекательным.
Приготовить напиток можно как с обычным молоком, так и с миндальным или овсяным – по вашему вкусу, а для основы латте – эспрессо, идеально подойдут отборные зерна свежей обжарки от «Coffee Factory».
🥛 Молоко — 1 стакан
🥄 Куркума — ¼ ч. л.
🥄 Корица — ¼ ч. л.
🫚 Имбирь — ¼ ч. л.
🥄 Ванильный экстракт — ½ ч. л.
☕️ Кофе эспрессо из отборных кофейных зерен свежей обжарки от «Coffee Factory» — 30 мл (порция) или 60 мл (двойной эспрессо) – по вкусу
🥄 Сахар — по вкусу
🧊 Лед для подачи
Подогрейте молоко. Добавьте все специи и тщательно перемешайте. Проварите молоко со специями немного, но не доводите до кипения. Можно добавить сахар. Остудите до комнатной температуры. Сварите кофе эспрессо и тоже остудите. Смешайте эспрессо и молоко со специями в стакане и добавьте лед.
1 минута
9 июля 2024