14,9 тыс подписчиков
Салат из одуванчиков с морковью
Сами понимаете, что свежие листья одуванчиков уже приходится искать, чаще всего они нарастают после выкашивания мест, где эти одуванчики растут. Впрочем, кто ищет, тот всегда найдет. А вот что точно можно легко найти - это желтые соцветия одуванчиков.
На этот салат потребуется 20 соцветий одуванчиков без зеленой нижней части, на которой и растут цветы. Эту часть называют корзинкой цветка, зеленой оберткой цветка - сами выбирайте то название, которое Вам нравится.
Итак, для салата нужны желтые части соцветий, которые требуется тщательно промыть. Кроме того нужно 2-3 морковки, натертых на крупной терке, 3 ст. ложки зеленого нарезанного лука и сметаны по вкусу (ориентировочно 3 ст. ложки).
Пропорции приблизительные, так что можете какие-то ингредиенты и увеличить.
Всё смешать и салат готов!
Около минуты
3 июля 2024