6673 подписчика
Жарко, просто жарко!
И хочется кофе со льдом. Не, я как раз не любитель. Вот муж любит. И Ю Сын Хо обожает. Только его напиток в пластиковом стакане на фото вечно похож на бурду..., как бы бабушка это назвала...
Что интересно, не заставишь мужа выпить кофе со сливками или какими-то добавками.
А тут - пожалуйста. Баночный, а том числе и корейский.
Попробовала я айс кофе не так давно, во время поездки к морю, уже и не вспомню к какому. Но мы ездили всегда туда, где жарко.
Тогда понравилось.
Думала его придумали те, кто живет в постоянно жаре, кофе любит, а горячий добавляет еще капли пота...
А........... нет....
Первенство в приготовлении холодного кофе согласно историческим данным принадлежит голландским морякам. Они заливали свежеобжаренный кофе холодной водой и транспортировали его в таком виде. После продолжительного хранения получался своеобразный крепкий настой, который впоследствии разводился горячей водой и употреблялся в таком виде.
Дело происходило ещё в XVII веке.
Или таки да?
Мазагран, холодный подслащенный кофейный напиток, который появился в Алжире около 1840 года, местные жители описывают как "оригинальный кофе со льдом". Его готовили из кофейного сиропа и холодной воды.
Замороженные кофейные напитки, похожие на слякоть задокументированы в 19 веке. Похожий напиток - итальянская гранита аль каффе.
"Кофе со льдом" — кофе, который был сварен, а затем охлажден льдом — появился в меню и рецептах в конце 19 века
Что мы не при делах это не удивительно, но и вездесущие китайцы тоже.
В каждой стране есть свои версии, свои рецепты и свои названия.
Но в массовую популяризацию внесли вклад американцы. Где пахнет деньгами, там они своего не упустят.
В общем решила мужа побаловать. Так, как умею, даже рецепты читать не пошла. Сироп, шоколад, взбитые сливки. Звучит так вкусно и выглядит так красиво. Специально для настроения вам фото принесла! Потому как по моей картинке не захочется.
Даже стаканы подходящие оказались в шкафу в "чулане" и до них не добраться, и трубочки куда-то все делись. Трубочки - любимая игрушка Мурыси, это так, к слову. Ее день сегодня обязательно настанет, только чуть-чуть позднее обычного.
Но кофе взяла натуральный. Как-то давно на даче мы просто разводили растворимый в молоке и охлаждали. А это было вкусно!
Но тут я честно приготовила очень крепкий натуральный, охладила, развела немного водой и сливками, еще раз охладила, а вместо льда положила немного мороженого. Себе еще корицу. Ну и сахара совсем немного, мне так вообще заменитель.
Очень понравилось. Думаю с тертым шоколадом было бы красиво. Несложно, не сказать, чтобы дорого. Что самое забавное выпила я на ночь, спала как убитая. Чудеса...
Погода холодного гаспачо, окрошки...и айс кофе на десерт... Свою картинку в самый конец поставила, стыдно стало, надо было сделать красиво...зернышки тоже разбросать...шоколадом припорошить. Ха, шоколад на столе лежал. Растаял! Готовый соус, можно украшать...
Но тешу себя тем, что мой напиток выглядит не хуже, чем принцевская бурда....Куплю трубочки и повторю!
Да и тот кофе, что прислали фанаты весьма аппетитно смотрится! Это они на съемки дорамы "Сделка" постарались.
Есть у них там традиция присылать фургончики за закусками, делая ставку в основном на кофе, конечно. Поклонники присылают. А еще артисты друг другу, что даже чаще случается. Обмен, так сказать, любезностями..., ну и лишняя реклама друг другу.
2 минуты
3 июля 2024