47 подписчиков
Гаспачо - холодный томатный суп
Для сыроядения - то, что Доктор прописал.
Вкусен, полезен и некалорийный!
А ещё освежающий в летнюю жару!
Подаётся исключительно холодным!
Этот испанский комрад давно прижился на моей кухне, уверен, найдёт себе место и на вашей.
Время приготовления - 10 минут!
Ингредиенты (3-4 порции):
1️⃣ Помидоры - 500 гр (2 крупные)
2️⃣ Огурец - 150 гр (2 средних)
3️⃣ Болгарский перец - 1 шт (150 гр)
4️⃣ Черешковый сельдерей - 1 черешок (100 гр)
5️⃣ Чеснок - 1 небольшой зубчик (это не чесночная похлёбка и не харчо)
6️⃣ Базилик - 1-2 веточки
7️⃣ Чёрный молотый перец - 1 ч.л можно заменить табаско или свежим Чили
8️⃣ Соль - 1 ч.л
9️⃣ Вода - 100 мл
🔟 Сухарики - 1-2 ст.л на порцию (можно заменить гранулированными отрубями)
Приготовление:
1. Овощи порезать произвольно, загрузить в блендер, посолить/поперчить, добавить воды и перебить до состояния пюре.
2. Если позволяет блендер - добавьте 4-5 кубиков льда и перебейте.
3. При подаче добавить сухариков и зелени
Ангела за трапезой!
Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️
Поиск рецептов на канале
#пост #сухоядение #холодное #суп #гаспачо #помидор #огурец #огурцы #болгарскийперец #средиземноморская #низкокалорийное
1 минута
3 июля 2024