6 подписчиков
Девочкииии, вкуснейшин котлеты, ловите рецепт 😍 ⭣
На 12 небольших котлеток понадобится:
1. Филе куриное - 450 грамм;
2. Цукини небольшой ~ 300 грамм;
3. Небольшая луковица;
4. Мука пшеничная - 60-65 грамм (смотреть по консистенции);
5. Яйцо - 1 шт;
6. Специи, соль и перец - по вкусу (я использую смесь для курицы).
❗️Важно ❗️ начинать с цуккини. Натереть на терке и посолить, отставить минут на 20, чтобы он выделил сок. Отжать и слить всю - всю жидкость, иначе котлетки развалятся.
Куриное филе мелко нарубить, чем мельче, тем лучше, при желании сделайте фарш. Также мелко нарубить лук.
Соединить куриное филе, цуккини, лук, муку, яйцо и специи, смешать до однородной массы. Жарить на небольшом количестве масла на среднем огне под крышкой ~ по 6 минут с каждой стороны до готовности. В с ё 🩷
КБЖУ порции из 2х штук - 142 / 20 / 2 / 10
Свой обед я дополнила перьями из полбы, свежими овощами и ткемали.
КБЖУ обеда - 359 / 29 / 3 / 54
Около минуты
2 июля 2024