Русский "авось" и новый учет алкоголя: готовы ли рестораторы?👨🍳
1 июля — срок, к которому все предприятия общественного питания, торгующие алкоголем (кроме пива), должны перейти на новую систему учета этой продукции. Вебинары от Docsinbox я вам рекомендовала, там вы могли узнать, как правильно списывать крепкий алкоголь. Однако тут не все зависит от ресторанов 🤕
Как очень верно пишет Сергей Миронов, проблема может возникнуть не на стороне ресторана, а на стороне ПО (Docsinbox, Iiko, Barlane, Контур.Маркет и т.д.). Разработчики просто не успевают со всеми обновлениями
Полный пост ресторатора и уполномоченного по правам рестораторов в Москве Сергея Миронова можно почитать ТУТ.
Кратко и в самую мишень вывод под постом:
Так что получается, как бы ты ни готовился, в любом случае будешь виноват. Я думаю, что надо пересматривать всю систему наказаний, снимая ответственность с добросовестных рестораторов.
Я проверяю, не продлили ли отсрочку заведениям общепита еще раз. На сайте ФСРАР пока нет такой информации. А в случае проблем, там приглашают написать на портал госуслуг... Интересно, вообще можно как-то сделать удобнее всю эту систему учета? 🙁
С понедельником, друзья
Около минуты
1 июля 2024