Можно из любых ягод и ароматных трав делать, не только из хвостиков от клубники. У меня литровая бутылочка. На четверть заполняю её хвостиками от клубники. Их нужно предварительно помять. И пару ягодок туда раздавить. Заливаю водой. У меня скважинная не кипяченая, вы можете кипятить если не уверены в чистоте воды. Добавляю 2 ст.л. мёда и 2 ст.л.сырой сыворотки от йогурта или кефира. Сырая сыворотка – это прозрачная жидкость, получающаяся при отцеживании йогурта или кефира через несколько слоев марли. У меня специальный мешочек для отвешивания для этого из пищевого нейлона, гораздо удобнее марли...