4892 подписчика
В Ростовской области предприниматель производил семгу «холодного копчения» из другой рыбы. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.
Специалисты ведомства в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» установили, что предпринимателем был оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) на брюшко семги «холодного копчения», которое было изготовлено из мороженной форели. Этот же предприниматель ранее производил запеченный паштет из печени индейки из замороженной печени и бокового шпика.
В адрес производителя направлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению, говорится в сообщении Россельхознадзора.
Около минуты
1 июля 2024