1349 подписчиков
Как думаете, особенный рецепт какого напитка есть почти в каждой семье на Кавказе? Мне почему-то кажется, вы ответите: “Вина.” И это будет почти правильно. Но всё-таки виноградники есть не у всех. Да и вино ‒ напиток для особых дней. Пусть их и может быть по несколько на неделе. Например, вот, гости-туристы наведаются.
А напиток для обычной жизни ‒ это морс. Ягодный настой, или отвар. Здесь, на высоте, природа становится похожа на северную. И потому в обилии растут брусника, черника и прочий гонобобель.
А узнали мы об этой традиции - каждой хозяйке создавать свой рецепт морса - в предгорье Эльбруса. И с тех пор всегда поим им участников наших туров.
Эльбрус мы посетим в сентябре, поднимемся на ратраках до скал Пастухова и конечно же угостимся тем самым морсом из эльбрусских ягод. И сможем решить для себя становится ли их вкус лучше на высоте почти 4 000 метров над уровнем моря!
Около минуты
1 июля 2024