11,8 тыс подписчиков
Количество покупок черной икры в России в первом полугодии 2024 года выросло почти на 10% относительно прошлого года. Средний чек покупки черной икры по России составил 2,9 тыс. руб., а в Москве 8,6 тыс. руб. Причем наибольшим спросом пользуется черная икра в банках по 50–100 г, тогда как год назад популярнее были банки по 30–50 г.
При этом, по данным того же «Чек Индекса», еще больше выросли продажи имитированной черной икры, сделанной из водорослей, рыбьего жира и желатина. Число покупок такого продукта в России оказалось на 14% выше уровня 2023 года. Средний чек на покупки имитированной осетровой икры составлял 391 руб.
Около минуты
1 июля 2024