349 подписчиков
Трушная Япония по демократичным ценам
Гуляя по закоулкам Арбата вместе с FAVLAV, обнаружили Corner Cafe & Kitchen*. За кухню тут отвечает Кобаяши Кацухико, который успел войти в гайд Мишлена с одной из точек корнера.
Внутри — небольшой зал с десятью столами, бархатными креслами и шкафчиком с саке. А вот веранда — зеленый уголок спокойствия на районе.
По рекомендации официанта попробовали ролл без риса (850₽) и карпаччо из сибаса (730₽) — получился идеальный летний дуэт. Первый — тотальный delight: два вида рыбы, огурец , авокадо и творожный сыр, а второй — с нежнейшим сибасом, который аж таял во рту.
В японском кафе без матчи никуда. Ее тут готовят по канонам: отчетливый аромат чая на месте, а с кокосовым молоком — вкуснее! Да и стоит всего 300₽…
Фоморейтинг: 9/10. Попробовали всего пару позиций, но это стоило того! Уже запланировал визит, чтобы попробовать фондан с матчей.
📍 Композиторская, 17
Ⓜ️ #Смоленская
🕐 12:00-23:00
#еда
Около минуты
30 июня 2024