835,7K подписчиков
Какой же это ВКУСНЫЙ салат "Знаток" на каждый день.
Рецепт вкусного салата на каждый день. Салат «Знаток». Ингредиентов много не потребуется, но они настолько великолепно сочетаются друг с другом, что каждый раз, когда я его готовлю влюбляюсь в него все больше и больше.
Рецепт: огурец свежий -2шт яйца -4шт сайра -1банка луковица -1шт майонез – по вкусу
Маринад для лука: сок лимона -3ст.л соль -1/2ч.л. сахар – 1/3ч.л.
Для майонеза: растительное масло -150мл яйцо -1шт горчица -1ч.л. сок лимона -1ч.л сахар -1/4ч.л. соль -1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала замаринуем лук, луковицу порежем мелкими кубиками, добавляем ½ч.л. соли, 1/3ч.л. сахара. вливаем 3ст.л. сока лимона, я для удобства использую готовый сок лимона.
Перемешиваем и отставляем в сторонку на 15 минут, дадим луку замариноваться. 2 свежих огурца порежем кубиками.
С сайры сливаем жидкость перекладываем в тарелку и мнем вилкой.
Яйца отварные 4 штуки порежем кубиками.
Собираем салат. В миску кладем яйца, сайру, с лука сливаем жидкость и добавляем к салату, кладем огурцы. Заправляем майонезом.
Майонез я готовлю сама. В банку наливаем 150 мл растительного масла, разбиваем 1 яйцо так чтобы желток был целым, опускаем погружной блендер, так чтобы желток был под ним. Взбиваем секунд 30 до загустения. Теперь добавляем 1 ч.л. горчицы, 1ч.л. сока лимона, соль, сахар и еще раз взбиваем. Майонез готов.
Заправляем салат майонезом и перемешиваем, пробуем на соль если нужно добавляем. Салат готов, перекладываем в салатник. Кстати, такой салат можно использовать как намазку на хлеб.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...304
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina NataliaПрисоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
3 дня назад
2,2K просмотров