Найти в Дзене
747 подписчиков

Жарко 😎?


Мороженое «Пина Колада»🍨

🍧ИНГРЕДИЕНТЫ:
80 мл молока
180 мл кокосовых сливок
100 г ананаса
4 желтка
50 г сахара
10 г кокосовой стружки

🍧ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В Измельчителе «SuperSonic» Оптимум (600 мл) взбей желтки с сахаром.
2. Прогрей в Сотейнике MASTRO (2,8 л) молоко и кокосовые сливки не доводя до кипения. Добавь 2/3 кокосовой стружки.
3. Молочную смесь соедини с желтками в измельчителе, взбей и перелей в Охлаждающий лоток (450 мл).
4. Нарежь ананас на небольшие кусочки, добавь к мороженому и перемешай.
5. Убери мороженое в морозильную камеру на 3 часа. Перемешай, посыпь оставшейся кокосовой стружкой и оставь замораживаться ещё на 3 часа.
Жарко 😎? Мороженое «Пина Колада»🍨 🍧ИНГРЕДИЕНТЫ: 80 мл молока 180 мл кокосовых сливок 100 г ананаса 4 желтка 50 г сахара 10 г кокосовой стружки 🍧ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.
Около минуты