- Вырезка свиная 500 гр - масло сливочное 100 гр - пучок укропа - чеснок 1-2 зубчика - соль Для начинки - помидор 1 шт - сыр 50 гр Вырезку режем чуть наискосок и отбиваем. Мягкое масло смешиваем с чесноком и укропом, и этой смесью смазываем отбивную. Предварительно присыпав любимыми специями, у меня была соль и паприка. Для начинки сыр твердый и кусочек помидора свернуть в рулетик. Выложить на противень и запекать в духовке 40 минут при температура 170-180 градусов. Приятного аппетита.