Перловка: поддерживает здоровье печени

Перловка является рекордсменом по содержанию клетчатки. Клетчатка впитывает желчные кислоты, предотвращая их попадание в печень. Это делает желчь более жидкой и снижает риск образования камней.

Половина стакана перловки содержит примерно 10% суточной нормы витамина В3 и около 30% суточной нормы селена.

🥣Селен способствует очищению печени от канцерогенных веществ, поступающих с пищей.