132,8 тыс подписчиков
ПИЦЦА диетическая
Этот рецепт подойдет и для сторонников правильного питания!
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 2 ст. (250 мл/)
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
вода - 200 мл.
дрожжи - 1 ч.л.
начинка:
лук полукольцами - 1,5 ст.
томатный соус - 0,5 ст.
сыр сулугуни - 100 г
соль сахар
прованские травы - 1 ч.л.
петрушка свежая
помидоры - 2-3 шт.
отварное мясо - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску положить дрожжи, сахар и добавить воду, перемешиваем и даем постоять 15 минут.
Затем добавляем растительное масло, соль и муку и замешиваем тесто.
Даем подняться тесту 40 минут.
Делаем соус: добавить в томатный соус 1 ч.л. растительного масла, посолить, добавить сахар и прованские травы.
В нарезанный лук добавить 1 ч.л. томатного соуса и 1 ч.л. сахара и перемешать.
Поднявшееся тесто разделить на 2 части.
Смазать форму маслом.
Тесто распределять по форме руками, в тонкий пласт.
Лепешки намазать соусом, положить лук, нарезанные помидоры, сверху распределить сыр.
На одну пиццу положить отварное мясо, сверху сыр.
Выпекаем при 220 градусов 8-10 минут.
При подаче посыпать свежей петрушкой.
Около минуты
12 июля 2024