132,8 тыс подписчиков
Аппетитная и простая ЯИЧНИЦА с сыром
Обалденный завтрак! Яичница такая вкусная, что с первого кусочка сложно понять, пицца это или яичница?)
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное - 7 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
перец болгарский - 1/4 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
сыр сулугуни - 5 тонких ломтиков
масло раст. 3 ст.л.
зелень укропа
кинза (посыпать сверху)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала - ставим разогревать сковороду.
Я сразу налила масло.
Затем мелко нарезать лук, перец.
Закинуть на сковороду и пассировать.
Зубчик чеснока мелко порезать и добавить к овощам.
Затем томатную пасту.
Хорошенько смешать и слегка поджарить смесь.
Яйца взбить вилочкой и отправить в эту смесь.
Размешать равномерно.
Когда яйца схватятся снизу - положить сверху тонкие ломтики сыра.
Накрыть крышкой.
Готовность оценить по готовности яиц.
Сверху посыпать зеленью и подавать горячим.
Это очень вкусно!
Соль можно не добавлять, т. к. хватает от томатной пасты и сыра.
Вы можете сделать так, как предпочитаете.
Около минуты
12 июля 2024