10 подписчиков
Как готовить кукурузу в духовке
Конечно, кукурузу можно просто запечь, но куда интереснее приготовить ее в духовке под грилем с обдувом.
Очистите кукурузу.
Смажьте ее растопленным сливочным маслом, посолите и приправьте специями. Например, зирой и хлопьями сушеного чили.
Готовьте, регулярно переворачивая початки, около 20-25 минут: до мягкости и легких подпалин.
Популярные вопросы Варить кукурузу нужно с листьями или без листьев? Перед варкой молодой кукурузы можно не убирать листья, так как они защищают ее от высыхания и делают сочнее.
Однако перезревший овощ необходимо варить без листьев. В них со временем образуются канцерогены, которые негативно влияют на здоровье. Можно ли варить кукурузу в соленой воде? Готовить кукурузу можно как в соленой, так и в пресной воде. Однако не стоит добавлять много соли во время варки. Лучше посолить кукурузу после, чтобы она не получилась сухой.
Некоторые добавляют сахар во время варки, но этого делать не стоит: кукуруза и без того обладает высоким гликемическим индексом.
5 рецептов блюд из брюссельской капусты: рассказывает нутрициолог
Около минуты
11 июля 2024