232 подписчика
Вкусно готовим курочку карри.
Ингредиенты:
Куриное филе — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2-3 шт
Карри — 1 ч.л.
Кориандр — 1 ч.л.
Перец черный — 0,5 ч.л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Болгарский перец — 1 шт
Сливки 20-30% — 250 мл
Сливочное и растительное масло — по вкусу
Приготовление:
Для начала болгарский перец нарезаем соломкой, лук на кубики, чеснок на слайсы и куриное филе на небольшие полоски. Филе приправляем карри, кориандром, перцем, немного масла и перемешиваем. На сливочном и растительном масле обжариваем до мягкости лук, закидываем чеснок, куриное филе, запечатываем со всех сторон, солим. Закидываем перец, тушим минут 5 под крышкой. Заливаем сливками, накрываем крышкой и томим 12 минут.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 июня 2024