232 подписчика
Вкусно готовим курицу с брокколи в азиатском стил.
Ингредиенты:
Куриные бёдра — 800 гр
Брокколи — 1 качан
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 20 гр
Перец,соль — по вкусу
Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
Мёд - 1,5 ст.л.
Соевый соус — 6 ст.л.
Рисовый уксус — 1,5 ст.л.
Кунжутное масло — 2 ч.л.
Кунжут — 3 ст.л.
Приготовление:
Куриное филе мелко нарезаем и смешиваем с солью, перцем и крахмалом. Брокколи нарезаем на соцветия и отвариваем в кипящей подсоленной воде три минуты - откидываем на дуршлаг.
Обжариваем курицу на хорошо разогретой сковородке на растительном масле до золотистости. Добавляем мелко нарезанный чеснок и имбирь, обжариваем ещё пару минут.
Смешиваем ингредиенты для соуса: мёд,соевый соус,рисовый уксус,кунжутное масло и кунжут. Добавляем к курице,перемешиваем и тушим на огне ниже среднего пару минут. Закидываем брокколи и ещё раз перемешиваем.
Приятного аппетита!
Около минуты
26 июня 2024