Огурцы "Блаженство" Для приготовления понадобится:• небольшие огурцы - 4 кг.;• репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт.;• укроп, петрушка (по желанию) - по 0,5 пучка;• сахар - 0,5 стакана;• 6% уксус - 1 стакан;• раст. масло - 1 стакан;• душистый молотый перец - 1 ч.л.; • тёртый чеснок - 2 ст.л.;• сухая горчица - 2 ст.л.;• соль - по вкусу. Приготовление: 1. Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей.2. Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. 3. Дать настояться часа два-три. 4. В подготовленные банки уложить огурцы, мелко порезанную зелень, лук, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. 5. Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.