834,6K подписчиков
Много лет назад попробовала окрошку без кваса, теперь... другой окрошки уже и не надо
До чего же вкусна окрошка, а в жаркое, знойное лето, так и подавно, вдвойне вкуснее. Прямо настоящее наслаждение, и охлаждает, и тонизирует, и голод утоляет. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнюю жару. Только окрошкой и спасаемся, ведь другого ничего и не хочется, да и плиту включать... это просто невыносимо, и так жарко. Раньше окрошку в нашей семье делали только с квасом, а вот однажды, много лет назад я попробовала окрошку без кваса, теперь другой окрошки уже и не надо. Да и если квас закончился, этот рецепт всегда выручает, а по вкусу совсем не уступает.
С удовольствием делюсь с Вами рецептом, может кому-нибудь... да пригодится.
Окрошка на лимонной воде.
Окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнюю жару.
Рецепт: Картофель – 3 шт. Яйцо – 4шт. Огурец – 1-2шт. Помидор – 1-2 шт. Колбаса – 200гр. (или отварное куриное филе) Зеленый лук – 1 пучок. Укроп – 1/2 пучка Сок лимона – 1,5шт Сметана – 200гр Вода – 2л. Соль – 1ч.л
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В принципе, ничего сложного в приготовлении нет, всё как обычно подготавливаем для окрошки.
Отварной картофель, свежий огурец, колбасу (можно заменить отварным мясом), помидоры (по желанию), отварные яйца нарежем мелким кубиком, зеленый лук и свежий укроп мелко порежем.
Совет: Попробуйте приготовить окрошку с помидорами, они придают кислинку и приятный пикантный вкус готовому блюду.
Все подготовленные продукты выкладываем в глубокую кастрюлю. В кувшин с холодной водой выжимаем сок с 1-1.5 лимона, если нет лимона, можно добавить лимонную кислоту по вкусу.
Перемешиваем в кастрюле подготовленные ингредиенты, добавляем соль, сметану, вливаем лимонную воду и перемешиваем. Окрошка готова. В жару - то что надо.
Любите окрошку? Часто готовите? Кто пробовал окрошку с помидорами на лимонной воде? Оставляйте отзывы в комментариях. Делитесь своим способом приготовления окрошки.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...cdf
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina NataliaПрисоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
3 дня назад
1,9K просмотров