37,9K подписчиков

Запеканка из кабачков - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для ее приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:


Кабачки - 500 г

Яйца - 2 шт.

Мука - 1 ст. ложка

Сыр твердый - 100 г

Сметана - 3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - для смазывания формы

1. Кабачки очистите от кожуры и нарежьте кружочками толщиной около 5 мм.

2. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите в нее кабачки, посолите и поперчите по вкусу.

3. В миске взбейте яйца со сметаной. Добавьте муку и тщательно перемешайте.

4. Сыр натрите на крупной терке.

5. Половину сыра выложите на кабачки. Сверху полейте яично-сметанной смесью.

6. Оставшийся сыр выложите на яично-сметанную смесь.

7. Запекайте запеканку в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 минут.

8. Готовую запеканку из кабачков посыпьте оставшимся сыром и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Запеканка из кабачков - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для ее приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: Кабачки - 500 г Яйца - 2 шт.