769 подписчиков
Рецепт холодного «Да Хун Пао» 🧊
Да, заваривать чаёк холодным методом можно не только в рамках светлых сортов. Открытием последних летних чаепитий стали Уишаньские улуны в колд-брю.
Советуем использовать чаи категории Бань Шань или Чжень Ян, в которых интенсивный и характерный профиль, например «Чжун Хо Жоу Гуй».
Сочный, в меру терпкий вкус из оттенков жареных орехов, какао бобов и лилий вам обеспечен.
Пропорции:
• 6 часов | 6-7 грамм | 1 литр | 5-12 °C.
Около минуты
24 июня 2024