18K подписчиков
ЛОДОЧКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ В МУНДИРЕ/Порционно, с начинкой.
Ингредиенты:
➖8 крупных картофеля
➖200 грамм ветчины
➖150 грамм твердого сыра
➖стакан сметаны любой жирности
➖половина луковицы
➖половина пучка укропа
➖половина пучка петрушки
➖соль
➖молотый перец по вкусу
Приготовление пошагово:
1️⃣Картофель хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем.
2️⃣Далее разрезаем каждый картофель пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3️⃣Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
4️⃣Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
5️⃣Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
6️⃣Порционные "Лодочки" ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.
7️⃣Украшаем зеленью.
✅Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.
#картофель #картофельныелодочки
Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко.
24 июня