37,7K подписчиков
Пицца - это традиционное итальянское блюдо, которое состоит из тонкого теста, покрытого соусом, сыром и различными начинками, такими как мясо, овощи, грибы и т.д.
Вот рецепт классической пиццы:
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 400 мл теплой воды
- соль по вкусу
- для начинки:
- 300 г моцареллы
- 500 г томатного соуса
- 1 красный лук
- 1 зеленый перец
- 100 г грибов
- 200 г ветчины
- 80 г оливок
- 60 г маслин
- зелень (по желанию)
Инструкции:
1. Смешайте муку, дрожжи и соль в большой миске. Добавьте оливковое масло и теплую воду и замесите тесто. Оставьте его на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.
2. Раскатайте тесто на противне, покрытом пергаментной бумагой. Смажьте тесто томатным соусом.
3. Нарежьте моцареллу на тонкие ломтики и выложите на тесто. Затем выложите нарезанные овощи, ветчину и оливки. Посыпьте зеленью (если используете).
4. Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте пиццу около 15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
5. Готовую пиццу нарежьте на кусочки и подавайте горячей.
Приятного аппетита!
24 июня