Сначала анекдот в тему: Ресторатор поехал в Таиланд за новыми рецептами для своего заведения. Ездил, ездил ничего толком не нашёл. В последний день пришли на пляж и заскочили в кафе, у которого стояла очередь. Там им подали мясо с таким соусом, что у ресторатора душа и желудок поменялись местами. Он вскакивает, бежит к хозяину: - Расскажи рецепт соуса, любые деньги дам. Тот повёл его в подвал, где на перекладине висела свиная туша, и по ней лазили какие-то жучки, кушали то, что было тушей и падали на поддон вниз. Повар пояснил: - Мы собираем и перемалываем жучков, получается соус... Договорить...