Жареные кабачки - великолепное блюдо, которое стоит попробовать не только в повседневной жизни, но и во время праздников. Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся свежие молодые кабачки. Нарежьте их на кружочки и посыпьте солью. Затем обжарьте на среднем огне в растительном масле до получения золотистой корочки. Выложите готовые кабачки на поднос вертикально, чтобы удалить лишнее масло. После того, как кабачки остынут, сложите их слоями на блюдо, каждый слой смажьте майонезом, смешанным с чесноком, укропом и молотым черным перцем. Поставьте блюдо в холодильник на полчаса. Приятного аппетита!